2011年的年菜（おせち料理）

Posted on 2011年01月14日 | 发表评论

今年的年菜总结了去年的经验，菜谱作了些许改动。
特别在摆盘上好好下了功夫，色彩也好过去年。
制作时间也好好计划了一下，比去年悠闲多了。
亲自做才觉得年菜的菜谱很有门道。
日本的年菜主要是冷着吃，
因此如何让好吃的热菜凉了以后继续保持美味，
这还真有改善和思量的空间。
借年菜的照片祝朋友们生活和美

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